ୟନ୍ତାଇ, ଚୀନ୍ - ବିଶ୍ୱ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ, KD Healthy Foods ଏହାର ପ୍ରିମିୟମ୍ IQF ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସହିତ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଫଳର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିଚାଲିଛି। ପ୍ରାୟ 30 ବର୍ଷର ବିଶେଷଜ୍ଞତା ସହିତ, ଆମେ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ପାଇକାରୀ କ୍ରେତାମାନଙ୍କୁ ନିରାପଦ, ତାଜା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ପ୍ରଦାନ କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ। ସଚ୍ଚୋଟତା, ବିଶେଷଜ୍ଞତା, ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ବିଶ୍ୱସନୀୟତା ପ୍ରତି ଆମର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆମେ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ଏକ ପସନ୍ଦିତ ଅଂଶୀଦାର ହୋଇ ରହିବୁ।
KD Healthy Foods ରେ, ଆମେ ଆମର IQF ଷ୍ଟ୍ରବେରୀକୁ ସତର୍କତାର ସହ ଚୟନିତ ଫାର୍ମଗୁଡ଼ିକରୁ ସଂଗ୍ରହ କରୁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରୁ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପରୀକ୍ଷିତ ହୁଏ ଏବଂ BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, KOSHER, ଏବଂ HALAL ସମେତ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପୂରଣ କରେ।
ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ କଠୋର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମାନଦଣ୍ଡ
ଆମର ଉନ୍ନତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଠାଣରେ ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କଠୋର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରୋଟୋକଲ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି। ଆମର IQF ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
୧. ସତର୍କତାର ସହ ଚୟନ: ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ କେବଳ ସବୁଠାରୁ ସତେଜ, ଅମଳ ସମୟରେ ପାଚିଥିବା ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଚୟନ କରାଯାଏ।
୨. ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଫା କରିବା: ଷ୍ଟ୍ରବେରିକୁ ଯେକୌଣସି ଅପରିଷ୍କାରତା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବହୁ-ସ୍ତରୀୟ ଧୋଇବା ଏବଂ ସଜାଡ଼ିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଯାଇଥାଏ।
3. ଆକାର ଗ୍ରେଡିଂ ଏବଂ ଇଚ୍ଛାଧୀନ କଟିଂ: ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଷ୍ଟ୍ରବେରିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଅଧା, କଟା କିମ୍ବା କଟା କରାଯାଇପାରେ।
୪. IQF ଫ୍ରିଜିଂ: ଦ୍ରୁତ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଦ୍ରୁତ ଫ୍ରିଜିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରି, ଷ୍ଟ୍ରବେରିକୁ ଅତି ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ତାଜା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖାଯାଏ।
୫. ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପୂର୍ବରୁ ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୈବିକ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ କଠୋର ଦୃଶ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଏ।
୬. ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ: ଫ୍ରିଜ ହେବା ପରେ, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସାରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ ତାଜାତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅବସ୍ଥାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଏ।
ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ବହୁମୁଖୀ ପ୍ରୟୋଗ
KD Healthy Foodsର IQF ଷ୍ଟ୍ରବେରି ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯଥା:
• ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଏବଂ ହୋରେକା: ମିଠା, ଫଳ ସାଲାଡ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ହୋଟେଲ ଏବଂ କ୍ୟାଟରିଂ ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
• ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ: ସ୍ମୁଦି, ଫଳ ରସ, ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଦହି ଏବଂ କକଟେଲରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
• ଖୁଚୁରା ବଜାର: ପାଇକାରୀ କ୍ରେତାଙ୍କ ପାଇଁ ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜିଂ କିମ୍ବା ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ପାଇଁ ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ବିକ୍ରି କରାଯାଏ।
• ବେକେରୀ ଏବଂ ମିଠା: କେକ୍, ଜାମ୍, ଫିଲିଂ, ସସ୍ ଏବଂ ଫଳ-ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ।
• କ୍ଷୀର ଏବଂ ଆଇସକ୍ରିମ ଉତ୍ପାଦନ: ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଆଇସକ୍ରିମ, ଦହି ଏବଂ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ।
ସୁସ୍ଥ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଫଳର ବଢ଼ୁଥିବା ବିଶ୍ୱ ଚାହିଦାକୁ ପୂରଣ କରିବା
ଗ୍ରାହକମାନେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ଅଧିକ ସଚେତନ ହେବା ସହିତ, ପ୍ରାକୃତିକ, ମିଶ୍ରଣ-ମୁକ୍ତ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଫଳର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି। IQF ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ ସାଲିସ ନକରି ବର୍ଷସାରା ଉପଲବ୍ଧତା, ଅଧିକ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ।
KD Healthy Foods ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ପାଇକାରୀ କ୍ରେତା, ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତା ଏବଂ ବିତରକମାନଙ୍କ ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଶିଳ୍ପ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କଷ୍ଟୋମାଇଜ୍ଡ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ବଲ୍କ ଯୋଗାଣ ହେଉ କିମ୍ବା ଖୁଚୁରା ବିକ୍ରେତାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଲେବଲ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଆମେ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ନମନୀୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ସମାଧାନ ପାଇଁ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ।
କାହିଁକି KD ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ?
• ପ୍ରାୟ 30 ବର୍ଷର ଶିଳ୍ପ ବିଶେଷଜ୍ଞତା – ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଯୋଗାଣକାରୀ।
• କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ – BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, KOSHER, ଏବଂ HALAL ସହିତ ପ୍ରମାଣିତ।
• ବିଶ୍ୱ ବଣ୍ଟନ ନେଟୱାର୍କ - ଏସିଆ, ୟୁରୋପ, ଉତ୍ତର ଆମେରିକା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବଜାରକୁ ଯୋଗାଣ।
• ନମନୀୟ କଷ୍ଟମାଇଜେସନ୍ - ବିଭିନ୍ନ କଟ୍ ଆକାର, ପ୍ୟାକେଜିଂ ବିକଳ୍ପ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଲେବଲିଂ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି।
• ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା - ପ୍ରମାଣିତ ଫାର୍ମ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧା ସହିତ ଦୃଢ଼ ସହଭାଗୀତା।
ପ୍ରିମିୟମ୍ IQF ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ପାଇଁ KD Healthy Foods ସହିତ ସହଭାଗୀ ହୁଅନ୍ତୁ
KD Healthy Foods ରେ, ଆମେ ବିଶ୍ୱ ବଜାରର ବଢୁଥିବା ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତାର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଫଳ ଯୋଗାଇବାକୁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ। ଆମର ବିଶେଷଜ୍ଞତା, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତି ସମର୍ପଣ ସହିତ, ଆମେ ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଆମର IQF ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଶିଳ୍ପ ମାନଦଣ୍ଡ ଅତିକ୍ରମ କରେ।
ପଚାରିବା ପାଇଁ, ଏଠାକୁ ଯାଆନ୍ତୁwww.kdfrozenfoods.comକିମ୍ବା ସିଧାସଳଖ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ। ଆସନ୍ତୁ ଆମେ ଏକାଠି ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଫଳ ଶିଳ୍ପରେ ବଢ଼ିବା!
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ-୧୨-୨୦୨୫