IQF ପିଆଜ କଟା |
| ବର୍ଣ୍ଣନା | IQF ପିଆଜ କଟା | |
| ଟାଇପ୍ କରନ୍ତୁ | | ଫ୍ରିଜ୍, IQF | |
| ଆକୃତି | | କଟା | |
| ଆକାର | | ଡାଇସ୍: 6 * 6 ମିମି, 10 * 10 ମିମି, 20 * 20 ମିମି | କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ | |
| ମାନକ | ଗ୍ରେଡ୍ ଏ |
| Ason ତୁ | ଫେବୃଆରୀ ~ ମେ, ଏପ୍ରିଲ୍ ~ ଡିସେମ୍ବର |
| ଆତ୍ମ-ଜୀବନ | -18 ° C ତଳେ 24months | |
| ପ୍ୟାକିଂ | ବଲ୍କ 1 × 10 କିଲୋଗ୍ରାମ କାର୍ଟନ୍, 20lb × 1 କାର୍ଟନ୍, 1lb × 12 କାର୍ଟନ୍, ଟୋଟେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକିଂ | |
| ପ୍ରମାଣପତ୍ର | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, ଇତ୍ୟାଦି | |
ପିଆଜ ଆକାର, ଆକୃତି, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ | ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ନାଲି, ହଳଦିଆ ଏବଂ ଧଳା ପିଆଜ | ଏହି ପନିପରିବାଗୁଡିକର ସ୍ବାଦ ମିଠା ଏବଂ ରସଯୁକ୍ତ ଠାରୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ, ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏବଂ କଦଳୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇପାରେ, ପ୍ରାୟତ people ଲୋକମାନେ ଯେଉଁ season ତୁରେ ବ grow ନ୍ତି ଏବଂ ଖାଇଥାନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
ପିଆଜ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକର ଆଲିୟମ୍ ପରିବାରର ଅଟେ, ଯେଉଁଥିରେ ଚିଭ୍, ରସୁଣ, ଏବଂ ଲଙ୍କା ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏହି ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକରେ ଗୁଣାତ୍ମକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କିଛି medic ଷଧୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି |
ଏହା ସାଧାରଣ ଜ୍ଞାନ ଯେ ପିଆଜ କାଟିବା ଦ୍ୱାରା ଜଳ ଆଖି ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ | ତଥାପି, ପିଆଜ ମଧ୍ୟ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଦେଇପାରେ |
ପିଆଜରେ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ହୋଇପାରେ, ମୁଖ୍ୟତ anti ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ସଲଫର ଧାରଣକାରୀ ଯ ounds ଗିକର ମାତ୍ରା ଅଧିକ | ପିଆଜରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି ଏବଂ ଏହା କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା, ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର କମ୍ ଏବଂ ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ |
ସାଧାରଣତ a ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ପାର୍ଶ୍ୱ ପାତ୍ର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ପିଆଜ ଅନେକ ରୋଷେଇରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ | ସେଗୁଡିକ ପାକ, ସି iled ା, ଗ୍ରିଲ୍, ଭଜା, ଭଜା, ସାଉଥ୍, ପାଉଡର କିମ୍ବା କଞ୍ଚା ଖାଇ ପାରିବେ |
ବଲ୍ବ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିବା ପୂର୍ବରୁ ଅପରିପକ୍ୱ ହେଲେ ପିଆଜ ମଧ୍ୟ ଖାଇ ପାରିବେ | ଏହା ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ ସ୍କାଲିଅନ୍, ବସନ୍ତ ପିଆଜ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପିଆଜ କୁହାଯାଏ |
ପିଆଜ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଘନ ଖାଦ୍ୟ, ଅର୍ଥାତ୍ କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଥିବାବେଳେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଅଧିକ ଥାଏ |
ଗୋଟିଏ କପ୍ କଟା ପିଆଜ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଉତ୍ସ ଯୋଗାଏ:
· 64 କ୍ୟାଲୋରୀ |
· 14.9 ଗ୍ରାମ (g) କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ |
· 0.16 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି |
· 0 ଗ୍ରାମ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ |
· 2.72 ଗ୍ରାମ ଫାଇବର |
· 6.78 ଗ୍ରାମ ଚିନି |
· 1.76 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ |
ପିଆଜରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ମଧ୍ୟ ଥାଏ:
କ୍ୟାଲସିୟମ୍
ଲୁହା
· ଫୋଲେଟ୍ |
· ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍
ଫସଫରସ୍ |
ପୋଟାସିୟମ୍
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ୱେରେସିଟିନ୍ ଏବଂ ସଲଫର୍ |
ପିଆଜ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଅଟେ, ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଦ daily ନିକ ଭତ୍ତା (RDA) ଏବଂ ଆମେରିକୀୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଡାଏଟାରୀ ଗାଇଡଲାଇନରୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ (AI) ମୂଲ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ:
| ପୁଷ୍ଟିକର | ବୟସ୍କମାନଙ୍କରେ ଦ daily ନିକ ଆବଶ୍ୟକତାର ଶତକଡା |
| ଭିଟାମିନ୍ ସି (ଆରଡିଏ) | ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ପାଇଁ 13.11% ଏବଂ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ 15.73% | |
| ଭିଟାମିନ୍ ବି -6 (ଆରଡିଏ) | ବୟସ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 11.29–14.77% | |
| ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ (AI) | ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ପାଇଁ 8.96% ଏବଂ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ 11.44% | |
