-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ଚିନି ସ୍ନାପ୍ ମଟର
ଚିନି ସ୍ନାପ୍ ମଟରର ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ସବୁ ଆମର ରୋପଣ ମୂଳରୁ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆମେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବା।
ଆମର କାରଖାନା ଉତ୍ପାଦ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ HACCP ମାନକକୁ କଠୋର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ। ଉତ୍ପାଦନ କର୍ମଚାରୀମାନେ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା, ଉଚ୍ଚ-ମାନକରେ ଲାଗି ରୁହନ୍ତି। ଆମର QC କର୍ମଚାରୀମାନେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ କଠୋର ଭାବରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତି।ଆମର ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ। -
ନୂତନ ଫସଲ IQF ଫୁଲକୋବି ଚାଉଳ
ରାନ୍ଧଣା ସମ୍ପଦର ଦୁନିଆରେ ଏକ ଯୁଗାନ୍ତକାରୀ ଉଦ୍ଭାବନ ଆଣିଦେଉଛୁ: IQF ଫୁଲକୋବି ଚାଉଳ। ଏହି ବୈପ୍ଳବିକ ଫସଲ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିଛି ଯାହା ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କର ଧାରଣାକୁ ପୁନଃପରିଭାଷିତ କରିବ।
-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ଫୁଲକୋବି
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପନିପରିବା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ନୂତନ ଆଗମନର ପରିଚୟ ଦେଉଛି: IQF ଫୁଲକୋବି! ଏହି ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଫସଲ ସୁବିଧା, ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟରେ ଏକ ଲମ୍ଫ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ପ୍ରୟାସରେ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୂତନ ସ୍ତରର ଉତ୍ସାହ ଆଣିଥାଏ। IQF, କିମ୍ବା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍, ଫୁଲକୋବିର ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁଣକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଫ୍ରିଜ୍ କୌଶଳକୁ ବୁଝାଏ।
-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ବ୍ରୋକୋଲି
IQF ବ୍ରୋକୋଲି! ଏହି ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଫସଲ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପନିପରିବା ଜଗତରେ ଏକ ବିପ୍ଳବକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ, ଯାହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଏକ ନୂତନ ସ୍ତରର ସୁବିଧା, ସତେଜତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। IQF, ଯାହା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବ୍ରୋକୋଲିର ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ନିୟୋଜିତ ଅଭିନବ ଫ୍ରିଜିଂ କୌଶଳକୁ ବୁଝାଏ।
-
IQF ଫୁଲକୋବି ଚାଉଳ
ଫୁଲକୋବି ଭାତ ହେଉଛି କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥିବା ଭାତର ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ବିକଳ୍ପ। ଏହା ଅନେକ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ, ଯେପରିକି ଓଜନ ହ୍ରାସ, ପ୍ରଦାହ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ଏବଂ କିଛି ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା। ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଏହା ତିଆରି କରିବା ସହଜ ଏବଂ କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ହୋଇ ଖାଇହେବ।
ଆମର IQF ଫୁଲକୋବି ଚାଉଳ ପ୍ରାୟ 2-4mm ଲମ୍ବ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଫାର୍ମରୁ ତାଜା ଫୁଲକୋବି ଅମଳ କରି ଉପଯୁକ୍ତ ଆକାରରେ କାଟିବା ପରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଯାଏ। କୀଟନାଶକ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜି ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ। -
IQF ବସନ୍ତ ପିଆଜ ସବୁଜ ପିଆଜ କଟା
କଟା IQF ବସନ୍ତ ପିଆଜ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ଯାହାକୁ ସୁପ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ୟୁ ଠାରୁ ସାଲାଡ ଏବଂ ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଗାର୍ନିସ୍ କିମ୍ବା ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ତାଜା, ସାମାନ୍ୟ କଠିନ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିପାରିବ।
ଆମର ନିଜସ୍ୱ ଫାର୍ମରୁ ବସନ୍ତ ପିଆଜ ଅମଳ ପରେ ଆମର IQF ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ ଓଇନନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ କୀଟନାଶକକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଏ। ଆମ କାରଖାନାରେ HACCP, ISO, KOSHER, BRC ଏବଂ FDA ଇତ୍ୟାଦିର ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଅଛି। -
IQF ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା
IQF ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା (ମିଠା ମକା, ଗାଜର କଟା, ସବୁଜ ମଟର କିମ୍ବା ସବୁଜ ବିନ୍ସ)
କମୋଡିଟି ଭେଜିଟେବଲ୍ସ ମିକ୍ସଡ୍ ଭେଜିଟେବଲ୍ ହେଉଛି ମିଠା ମକା, ଗାଜର, କଟା ମଟର, କଟା ବିନ୍ ର ଏକ 3-ପାଖ/4-ପାଖ ମିଶ୍ରଣ। ଏହି ପ୍ରସ୍ତୁତ ପନିପରିବା ପୂର୍ବରୁ କଟା ହୋଇ ଥାଏ, ଯାହା ମୂଲ୍ୟବାନ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ। ସତେଜତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ରଖିବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଏହି ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ରେସିପି ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ସାଉଟେ, ଭଜା କିମ୍ବା ରନ୍ଧା କରାଯାଇପାରିବ। -
IQF ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏଜ୍
ଆଳୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ। ଆଳୁ କନ୍ଦରେ ପ୍ରାୟ ୨% ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଏବଂ ଆଳୁ ଚିପ୍ସରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ୮% ରୁ ୯%। ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ, ଆଳୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ, ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା ଅଣ୍ଡାର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ସମକକ୍ଷ, ହଜମ ଏବଂ ଶୋଷଣ କରିବାରେ ସହଜ, ଅନ୍ୟ ଫସଲ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆଳୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ୧୮ ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହାକୁ ମାନବ ଶରୀର ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିପାରିବ ନାହିଁ।
-
କଟା ହୋଇଥିବା IQF ବନ୍ଧାକୋବି
ଫାର୍ମରୁ ତାଜା ବନ୍ଧାକୋବି ଅମଳ ପରେ କଟା ହୋଇଥିବା IQF ବନ୍ଧାକୋବିକୁ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର କୀଟନାଶକକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଏ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ, ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ରଖାଯାଏ।
ଆମର କାରଖାନା HACCP ର ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅନୁଯାୟୀ କଠୋର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛି ଏବଂ ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ISO, HACCP, BRC, KOSHER ଇତ୍ୟାଦି ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପାଇଛି। -
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରିଚ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ସ୍ନାକ୍ସ
ଆମର ଲୁଣିଆ ଏବଂ ଗୋଲମରିଚ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଏକ ସରଳ ଡିପ୍ ଏବଂ ପତ୍ର ସାଲାଡ୍ ସହିତ କିମ୍ବା ଏକ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ଲେଟରର ଅଂଶ ଭାବରେ ପରିବେଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ପ୍ରାକୃତିକ, କଞ୍ଚା, କୋମଳ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖଣ୍ଡ କିମ୍ବା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଆକାରରେ କାଟି, ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପ୍ରାମାଣିକ ଲୁଣ ଏବଂ ଗୋଲମରିଚ ଆବରଣରେ ଲେପ ଦିଆଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଏ।
-
ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ରମ୍ବ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ
ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକାରୁ ଜଙ୍ଗଲୀ ଧରାଯାଇଥିବା ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍, ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ର କୋମଳତା ବିପରୀତ ଏକ ମସୃଣ ଏବଂ ହାଲୁକା ବ୍ୟାଟରରେ ଆବୃତ। ପ୍ରଥମ କୋର୍ସ ଭାବରେ କିମ୍ବା ରାତ୍ରୀଭୋଜନ ପାର୍ଟି ପାଇଁ ଆପେଟାଇଜର ଭାବରେ ଉପଯୁକ୍ତ, ମେୟୋନେଜ୍, ଲେମ୍ବୁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ସସ୍ ସହିତ ସାଲାଡ୍ ସହିତ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଡିପ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଫ୍ରାୟାର, ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଚୁଲିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହଜ।
-
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ବ୍ରେଡେଡ୍ ଫର୍ମଡ୍ ସ୍କ୍ୱିଡ୍
ଦକ୍ଷିଣ ଆମେରିକାରୁ ଆସିଥିବା ଜଙ୍ଗଲୀ ଧରାଯାଇଥିବା ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ରିଙ୍ଗ୍, ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ର କୋମଳତା ବିପରୀତ ଏକ ମସୃଣ ଏବଂ ହାଲୁକା ବ୍ୟାଟରରେ ଆବୃତ, ଏକ କୁରକୁର ଟେକ୍ସଚର ସହିତ। ଆପେଟାଇଜର ଭାବରେ, ପ୍ରଥମ କୋର୍ସ ଭାବରେ କିମ୍ବା ରାତ୍ରୀଭୋଜନ ପାର୍ଟି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ମେୟୋନେଜ୍, ଲେମ୍ବୁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ସସ୍ ସହିତ ସାଲାଡ୍ ସହିତ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ, ଡିପ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଫ୍ରାୟାର, ଫ୍ରାଇଂ ପ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଚୁଲିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହଜ।