KD Healthy Foodsରେ, ଆମେ ଆମର ପ୍ରିମିୟମ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଫଳର ଏକ ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ଯୋଗ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ -IQF କିୱି। ଏହାର ବୋଲ୍ଡ ସ୍ୱାଦ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, କିୱି ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଜଗତରେ ଶୀଘ୍ର ଏକ ପ୍ରିୟ ହେବାକୁ ଯାଉଛି। ଆମେ ତାଜା କିୱିର ସମସ୍ତ ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁଣକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରୁ - ବର୍ଷସାରା ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
IQF କିୱି କାହିଁକି?
କିୱି କୌଣସି ସାଧାରଣ ଫଳ ନୁହେଁ। ଏହା ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହାର କଠିନ-ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଦୃଶ୍ୟ ସହିତ, କିୱି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ବିଦେଶୀ ମୋଡ଼ ଯୋଡେ - ନାସ୍ତା ପାତ୍ର ଠାରୁ ପାନୀୟ, ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସସ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। ତଥାପି, ତାଜା କିୱି କୋମଳ ଏବଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ନଷ୍ଟଶୀଳ, ଯାହା ଏହାକୁ ଦୀର୍ଘ ଦୂରତାରେ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ।
ଏହିଠାରେ IQF କିୱି ଆସେ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡ ପୃଥକ ଭାବରେ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଗଣ୍ଠି ପଡ଼ିବାକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରେ ସହଜରେ ଭାଗ କରିବା ଏବଂ ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
କେୟାର ସହିତ ଉତ୍ସ,ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତସଠିକତା ସହିତ
ଆମର IQF କିୱିକୁ ପାଚିବା ସମୟରେ ସତର୍କତାର ସହ ଚୟନ କରାଯାଏ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଉତ୍ତମ ମିଠା ଏବଂ ଟାର୍ଟିନେସ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ। ଫଳକୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଅନୁସାରେ ଛଡ଼ାଯାଏ, କଟାଯାଏ କିମ୍ବା ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରାଯାଏ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଫଳର ପ୍ରାକୃତିକ ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ ଏବଂ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ଥିର ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଉତ୍ପାଦ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ ଧାଡି କିମ୍ବା ରୋଷେଇ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ କଷ୍ଟମ୍ କଟ୍ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା। ଆପଣଙ୍କୁ ବେକେରୀ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ପତଳା ସ୍ଲାଇସ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉ କିମ୍ବା ଫଳ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଚଙ୍କିଆର୍ କଟ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ଅନେକ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ
IQF କିୱି ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ସତେଜତା ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଆଣିଥାଏ:
ସ୍ମୁଦି ଏବଂ ଜୁସ୍: ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପାନୀୟ ଏବଂ ସ୍ମୁଦି ପାତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ବେକେରୀ ଏବଂ ମିଠା: ମଫିନ୍, ଟାର୍ଟ, ଫଳ ବାର୍ ଏବଂ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମିଠାରେ ଏକ ଟାଙ୍ଗି ପପ୍ ଯୋଡେ।
ଦହି ଏବଂ କ୍ଷୀର: ଦହି, ପରଫେଟ୍ ଏବଂ ଆଇସକ୍ରିମ ମିଶ୍ରଣରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଶ୍ରଣ।
ସାଲାଡ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ: ଫଳ-ପ୍ରଦ ସାଲସା, ସସ୍ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସାଲାଡରେ ବିପରୀତତା ଯୋଗ କରେ।
ଜଳଖିଆ ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଟପିଂ: ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଗ୍ରାନୋଲା ପାଇଁ ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଟପିଂ।
ଧୋଇବା, ଛଡ଼ାଇବା କିମ୍ବା କାଟିବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ, IQF କିୱି ତାଜା ଫଳ ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟକୁ ସୁଗମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଲମ୍ବା ସେଲଫ ଲାଇଫ୍, କମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟ
IQF କିୱିର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସୁବିଧା ହେଉଛି ଏହାର ବର୍ଦ୍ଧିତ ସେଲଫ ଲାଇଫ୍। -18°C ରେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇ, ଆମର IQF କିୱି 24 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିଥାଏ। ଏହା ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତା, କ୍ୟାଟରିଂ ସେବା, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ପାନୀୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ସମାଧାନ କରିଥାଏ ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ବର୍ଷସାରା ଉପଲବ୍ଧତା ଆବଶ୍ୟକ।
ଏବଂ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ପୃଥକ ଖଣ୍ଡରେ ଫ୍ରିଜ ହୋଇଥିବା ଯୋଗୁଁ, ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସହଜ - ଖାଦ୍ୟ ଅପଚୟ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରର ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରିବା।
ଆପଣ ଭରସା କରିପାରୁଥିବା ଗୁଣବତ୍ତା
KD Healthy Foods ରେ, ଗୁଣବତ୍ତା ଏକ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ - ଏହା ଏକ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି। ଆମର IQF କିୱି କଠୋର ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମାନଦଣ୍ଡ ଅଧୀନରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ। ଆମେ ଫାର୍ମରୁ ଫ୍ରିଜର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ବଜାୟ ରଖୁଛୁ, ଏବଂ ଆମର ସୁବିଧା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ।
ଏହା ସହିତ, ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଚାଷ କରିବାର ଆମର କ୍ଷମତା ଆମକୁ ନମନୀୟତା ଏବଂ ଯୋଗାଣ ଉପରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନେ ସେମାନଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଅନୁଯାୟୀ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ପାଦ ପାଇବେ।
ଆସନ୍ତୁ କିୱିଙ୍କୁ ସ୍ପଟଲାଇଟ୍କୁ ଆଣିବା
ଆପଣ ଏକ କ୍ଟିପିକାଲ ଫଳ ମିଶ୍ରଣ, ଏକ ସତେଜ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମିଠା, କିମ୍ବା ଏକ ଅଭିନବ ପାନୀୟ ତିଆରି କରନ୍ତୁ, ଆମର IQF କିୱି ଆଜିର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଆସୁଥିବା ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଏକ ବ୍ୟବହାରିକ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଉପାଦାନ ଯାହା ରୋଷେଇ ଘରେ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ସରଳ ରଖିବା ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ରେସିପିକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।
ଆମର IQF କିୱି ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବାକୁ କିମ୍ବା ଏକ ନମୁନା ଅନୁରୋଧ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ କି? ଆମେ ଆପଣଙ୍କଠାରୁ ଶୁଣିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିବୁ। ଆମକୁ ଏଠାରେ ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁwww.kdfrozenfoods.com or email us directly at info@kdhealthyfoods.com.
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୩୧-୨୦୨୫