ସମାଚାର

ବ୍ରୋକୋଲି ବିଶ୍ୱର ପ୍ରିୟ ହୋଇପାରିଛି, ଯାହା ଏହାର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ, ସୁସ୍ୱାଦୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। KD Healthy Foods ରେ, ଆମେ ଆମର IQF ବ୍ରୋକୋଲି ସହିତ ଏହି ପ୍ରତିଦିନର ପନିପରିବାକୁ ଆଉ ଏକ ପାଦ ଆଗକୁ ନେଇଛୁ। ଘରୋଇ ରୋଷେଇ ଘରଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବୃତ୍ତିଗତ ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଆମର IQF ବ୍ରୋକୋଲି ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

KD Healthy Foods ରେ, ଆମେ ଆମର ଉତ୍ପାଦ ଲାଇନଅପ୍ - IQF Seabuckthorn ରେ ପ୍ରକୃତିର ସବୁଠାରୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ବେରି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏକୁ ପରିଚିତ କରାଇ ଗର୍ବିତ। ଏକ "ସୁପରଫ୍ରୁଟ୍" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, Seabuckthorn କୁ ୟୁରୋପ ଏବଂ ଏସିଆର ପାରମ୍ପରିକ ସୁସ୍ଥତା ଅଭ୍ୟାସରେ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ମୂଲ୍ୟ ଦିଆଯାଇଛି। ଆଜି, ଏହାର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବିସ୍ତାର ହେଉଛି,...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଫୁଲକୋବି ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ସାରା ବିଶ୍ୱର ରୋଷେଇ ଘରେ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ପ୍ରିୟ ହୋଇଆସିଛି। ଆଜି, ଏହା ବ୍ୟବହାରିକ, ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ଭାବରେ ଆହୁରି ଅଧିକ ପ୍ରଭାବ ପକାଉଛି: IQF ଫୁଲକୋବି କ୍ରମ୍ବଲ୍ସ। ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ ଏବଂ ଅଗଣିତ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଆମର ଫୁଲକୋବି କ୍ରମ୍ବଲ୍ସ ପୁନଃପରିଭାଷିତ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ପାଳଙ୍ଗକୁ ସର୍ବଦା ପ୍ରାକୃତିକ ଜୀବନଶକ୍ତିର ପ୍ରତୀକ ଭାବରେ ପାଳନ କରାଯାଇ ଆସିଛି, ଏହାର ଗାଢ଼ ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ। କିନ୍ତୁ ପାଳଙ୍ଗକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ତରରେ ରଖିବା ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ଯେଉଁ ବ୍ୟବସାୟଗୁଡ଼ିକୁ ବର୍ଷସାରା ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହିଠାରେ IQF ପାଳଙ୍ଗ ପାଦ ଦେଇଥାଏ। ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଏଡାମାମେ ପଡ୍ ଖୋଲି ଭିତରେ ଥିବା କୋମଳ ସବୁଜ ବିନ୍ସର ମଜା ନେବାରେ ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସନ୍ତୋଷଜନକ କଥା ଅଛି। ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁ ଦିନ ଧରି ମୂଲ୍ୟବାନ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଲୋକପ୍ରିୟ, ଏଡାମାମେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ଖୋଜୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଉପାଦାନ ପାଲଟିଛି। ଏଡାମାମେ କ'ଣ ତିଆରି କରେ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ବ୍ଲୁବେରି ପରି ଆନନ୍ଦ ଆଣି ଦେଉଥିବା ଫଳ ବହୁତ କମ୍ ଅଛି। ସେମାନଙ୍କର ଗାଢ଼ ନୀଳ ରଙ୍ଗ, ନାଜୁକ ଚର୍ମ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠାତାର ବିସ୍ଫୋରଣ ସେମାନଙ୍କୁ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଘର ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରେ ପ୍ରିୟ କରିଦେଇଛି। କିନ୍ତୁ ବ୍ଲୁବେରି କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ - ଏଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଶଂସିତ, ପ୍ରାୟତଃ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଓକରା ବିଷୟରେ ଏକ ଚିରକାଳସ୍ଥାୟୀ କଥା ଅଛି। ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧ ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏହି ବହୁମୁଖୀ ପନିପରିବା ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ଧରି ଆଫ୍ରିକା, ଏସିଆ, ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟ ଏବଂ ଆମେରିକାର ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ ହୋଇଆସିଛି। ହାର୍ଦ୍ଦିକ ଷ୍ଟୁଠାରୁ ହାଲୁକା ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଓକରା ସର୍ବଦା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ଲା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଯେତେବେଳେ ଦେଖିବାକୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ କଥା ଆସେ, ଗୋଲମରିଚ ସହଜରେ ସମସ୍ତଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରେ। ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ପନ୍ଦନ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟରେ କେବଳ ରଙ୍ଗ ଯୋଡେ ନାହିଁ ବରଂ ଏହାକୁ ଏକ ସୁଖଦ କଞ୍ଚା ଏବଂ ଏକ କୋମଳ ମିଠା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। KD Healthy Foods ରେ, ଆମେ ଏହି ପନିପରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଂଶକୁ ... ରେ ସଂଗ୍ରହ କରିଛୁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ବ୍ରୋକୋଲିର ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ବିଷୟରେ କିଛି ଆଶ୍ୱାସନାଦାୟକ ଅଛି - ଏହା ଏକ ପନିପରିବା ଯାହା ତୁରନ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ମନେ ପକାଇଥାଏ। KD Healthy Foods ରେ, ଆମେ ଆମର IQF ବ୍ରୋକୋଲିରେ ସେହି ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ଯତ୍ନର ସହିତ କଏଦ କରିଛୁ। ବ୍ରୋକୋଲି କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ? ବ୍ରୋକୋଲି କେବଳ ଅନ୍ୟ ଏକ ପନିପରିବା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଯେତେବେଳେ ଛତୁ କଥା ଆସେ, ତେବେ ଓଏଷ୍ଟର ଛତୁ କେବଳ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ପଙ୍ଖା ଭଳି ଆକୃତି ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ଏହାର ନାଜୁକ ଗଠନ ଏବଂ ମୃଦୁ, ମାଟିର ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର। ଏହାର ରାନ୍ଧଣା ବହୁମୁଖୀତା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏହି ଛତୁ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ସଂଗୃହୀତ ହୋଇ ରହିଛି। ଆଜି, KD Healthy Foods ଆଣିଥାଏ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଆମେ ଘୋଷଣା କରି ଉତ୍ସାହିତ ଯେ KD Healthy Foods ଅନୁଗା 2025 ରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିବ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ବିଶ୍ୱର ପ୍ରମୁଖ ବାଣିଜ୍ୟ ମେଳା। ଏହି ପ୍ରଦର୍ଶନୀ 4-8 ଅକ୍ଟୋବର, 2025 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜର୍ମାନୀର କୋଲୋନର କୋଏଲନମେସେରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହେବ। ଅନୁଗା ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ମଞ୍ଚ ଯେଉଁଠାରେ ଖାଦ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତମାନେ ଏକାଠି ହୁଅନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»

ଜାଲାପେନୋ ଗୋଲମରିଚ ପରି କିଛି ଉପାଦାନ ଗରମ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସନ୍ତୁଳନ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଏହା କେବଳ ମସଲାପୂର୍ଣ୍ଣତା ବିଷୟରେ ନୁହେଁ - ଜାଲାପେନୋ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ସାମାନ୍ୟ ଘାସ ଭଳି ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ ଯାହା ଏକ ଜୀବନ୍ତ ପଞ୍ଚ ସହିତ ସେମାନଙ୍କୁ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ରୋଷେଇ ଘରେ ପ୍ରିୟ କରିଦେଇଛି। KD Healthy Foods ରେ, ଆମେ ଏହି ବୋଲ୍ଡ ସାରକୁ... ରେ କଏଦ କରୁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ»