IQF କଖାରୁ ଡାଇସେଡ୍
| ବର୍ଣ୍ଣନା | IQF ଫ୍ରୋଜେନ୍ କଖାରୁ ଡାଇସେଡ୍ |
| ପ୍ରକାର | ଫ୍ରୋଜେନ୍, IQF |
| ଆକାର | ୧୦*୧୦ମିମି କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ |
| ମାନାଙ୍କ | ଗ୍ରେଡ୍ ଏ |
| ଆତ୍ମ-ଜୀବନ | 24 ମାସ -18°C ତଳେ |
| ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ | 1*10kg/ctn,400g*20/ctn କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ |
| ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ଇତ୍ୟାଦି। |
କଖାରୁଗୁଡ଼ିକ Cucurbitaceae କିମ୍ବା ସ୍କ୍ୱାସ୍ ପରିବାରର ଅଂଶ ଏବଂ ଏହା ବଡ଼, ଗୋଲାକାର ଏବଂ ସତେଜ କମଳା ରଙ୍ଗର ଏବଂ ଟିକେ ପତଳା, କଠିନ କିନ୍ତୁ ମସୃଣ ବାହ୍ୟ ଚର୍ମ ସହିତ। କଖାରୁ ଭିତରେ ବିହନ ଏବଂ ମାଂସ ଥାଏ। ରନ୍ଧା ହେଲେ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କଖାରୁ ଖାଇବାକୁ ଯୋଗ୍ୟ - ଛାଲ, ମାଂସ ଏବଂ ବିହନ - ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ବିହନକୁ ସ୍ଥାନରେ ଧରି ରଖୁଥିବା ଧାରୁଆ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବାକୁ ପଡିବ।
କଖାରୁକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ନାହିଁ। କଖାରୁକୁ ମାଂସ ବିନା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉପାୟ। ଏଥିରେ ଥିବା ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ଭିଟାମିନ ସଂରକ୍ଷିତ ରହିଥାଏ, ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଆଉ ଏକ କଥା ହେଉଛି କଖାରୁ ଫାଇବର, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ A ର ଏକ ମହାନ ଉତ୍ସ।
ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, କଖାରୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର। ଆହୁରି କଣ? ଏହାର କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏହାକୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଏକ ଅନୁକୂଳ ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଏ।
କଖାରୁର ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଆପଣଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରେ, କିଛି କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମ କରିପାରେ ଏବଂ ହୃଦୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ।
କଖାରୁ ବହୁତ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ମିଠା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଉଭୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଯୋଡିବା ସହଜ।
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପନିପରିବା ସାଧାରଣତଃ ପାଚିବାର ଶିଖରରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ କରାଯାଏ, ଯେତେବେଳେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସର୍ବାଧିକ ଥାଏ, ଯାହା ସର୍ବାଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟକୁ ବନ୍ଦ କରିପାରେ ଏବଂ ପନିପରିବାର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ ନକରି ତାଜାତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତାକୁ ବଜାୟ ରଖିପାରେ।
