IQF ଓୟେଷ୍ଟର ଛତୁ
| ବର୍ଣ୍ଣନା | IQF ଓୟେଷ୍ଟର ଛତୁ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଓଏଷ୍ଟର ମସରୁମ୍ |
| ଆକୃତି | ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ |
| ଗୁଣବତ୍ତା | କମ୍ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ, ପୋକ ମୁକ୍ତ |
| ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ | - ବଲ୍କ ପ୍ୟାକ୍: 20 ପାଉଣ୍ଡ, 40 ପାଉଣ୍ଡ, 10 କିଲୋଗ୍ରାମ, 20 କିଲୋଗ୍ରାମ/କାର୍ଟନ୍ - ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକ୍: 1 ପାଉଣ୍ଡ, 8 ଆଉନ୍ସ, 16 ଆଉନ୍ସ, 500 ଗ୍ରାମ, 1 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଛି |
| ଆତ୍ମ-ଜୀବନ | 24 ମାସ -18°C ତଳେ |
| ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ | HACCP/ISO/FDA/BRC ଇତ୍ୟାଦି। |
KD Healthy Food ର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଓଏଷ୍ଟର ଛତୁ ଆମ ନିଜସ୍ୱ ଫାର୍ମ କିମ୍ବା ସମ୍ପର୍କିତ ଫାର୍ମରୁ ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ତାଜା, ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ନିରାପଦ ଛତୁ ଦ୍ୱାରା ଫ୍ରୋଜେନ୍ କରାଯାଏ। ଏଥିରେ କୌଣସି ମିଶ୍ରଣ ନାହିଁ ଏବଂ ତାଜା ଛତୁର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ବଜାୟ ରଖେ। କାରଖାନାଟି HACCP/ISO/BRC/FDA ର ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପାଇଛି, ଏବଂ HACCP ର ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅନୁଯାୟୀ କଠିନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ପରିଚାଳିତ। ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦ କଞ୍ଚାମାଲ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପରିବହନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରେକର୍ଡ ଏବଂ ଟ୍ରାସେବଲ୍ କରାଯାଏ। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଓଏଷ୍ଟର ଛତୁର ବିଭିନ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଅଛି।
ଓଏଷ୍ଟର ଛତୁ ଏକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, ଚର୍ବିମୁକ୍ତ, ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଫସଫରସ୍, ତମ୍ବା ଏବଂ ନିୟାସିନ୍ ଭଳି ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏଥିରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ପଦାର୍ଥ ରହିଛି। ଏହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବର, ବିଟା-ଗ୍ଲୁକାନ୍ ଏବଂ ଅନେକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ - ପ୍ରତିରକ୍ଷା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟର ଏକ ଶ୍ରେଣୀ। ଓଏଷ୍ଟର ଛତୁର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଉପରେ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଉଭା ହେଉଛି:
୧.ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ କମ କରିପାରେ କାରଣ ଏଥିରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବର ଯକୃତରେ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ ଜମାକୁ କମ କରିବାରେ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ।
୨.ଏହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।
୩. ଏଥିରେ କର୍କଟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇପାରେ।
୪. ଫାଇବରରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଥିବାରୁ ଏହା ମେଟାବୋଲିଜିକ୍ ସୁସ୍ଥତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ।
