IQF ଆମ୍ବ ଖଣ୍ଡ |
| ବର୍ଣ୍ଣନା | IQF ଆମ୍ବ ଖଣ୍ଡ | ଫ୍ରିଜ୍ ଆମ୍ବ ଖଣ୍ଡ | |
| ମାନକ | ଗ୍ରେଡ୍ A କିମ୍ବା B |
| ଆକୃତି | | ଭାଗ |
| ଆକାର | | 2-4cm କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ | |
| ଆତ୍ମ ଜୀବନ | -18 ° C ତଳେ 24months | |
| ପ୍ୟାକିଂ | ବଲ୍କ ପ୍ୟାକ୍: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / case | ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକ୍: 1lb, 16oz, 500g, 1kg / ବ୍ୟାଗ୍ | |
| ପ୍ରମାଣପତ୍ର | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC ଇତ୍ୟାଦି | |
ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଦ୍ରୁତ ଫ୍ରିଜ୍ (IQF) ହେଉଛି ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପଦ୍ଧତି |ଏହି କ que ଶଳ ବ୍ୟବହାର କରି ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇପାରେ ଗୋଟିଏ ଫଳ ହେଉଛି ଆମ୍ବ |IQF ଆମ୍ବ ବଜାରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ଉପଲବ୍ଧ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସୁବିଧା ଏବଂ ବହୁମୁଖୀତା ହେତୁ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିଛି |
IQF ଆମ୍ବ ଅମଳର କିଛି ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଅତି ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ଗଠନ, ସ୍ବାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଆମ୍ବକୁ ଏକ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟରେ ରଖିବା ଏବଂ ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ କିମ୍ବା କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡରେ ପ୍ରକାଶ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ଏହି ଫ୍ରିଜ୍ କ techni ଶଳ ଛୋଟ ବରଫ ସ୍ଫଟିକ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ଫଳର କୋଷ କାନ୍ଥକୁ ନଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ |ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଆମ୍ବଗୁଡିକ ଥୋଇବା ପରେ ସେମାନଙ୍କର ମୂଳ ଆକୃତି, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଗଠନକୁ ବଜାୟ ରଖେ |
IQF ଆମ୍ବଗୁଡ଼ିକର ଏକ ସୁବିଧା ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ସୁବିଧା |ସେଗୁଡିକ ନଷ୍ଟ ହେବାର ବିପଦ ବିନା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ |ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ସ୍ମୁତି, ମିଠା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରେସିପି ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ ଯାହାକି ତାଜା ଆମ୍ବ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |IQF ଆମ୍ବ ପ୍ରି-କଟ୍, କଟା କିମ୍ବା କଟା ଫର୍ମରେ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ, ଯାହା ରୋଷେଇ ଘରେ ସମୟ ଏବଂ ପରିଶ୍ରମ ସଞ୍ଚୟ କରେ |
IQF ଆମ୍ବଗୁଡ଼ିକର ଅନ୍ୟ ଏକ ସୁବିଧା ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ବହୁମୁଖୀତା |ମିଠା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସୁଗନ୍ଧ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ସେଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |IQF ଆମ୍ବକୁ ସ୍ମୁତି, ଦହି ପାତ୍ର, ସାଲାଡ, ଏବଂ ଫଳ ପ୍ଲାଟର୍ରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ |ସେଗୁଡିକ ପାକ ବସ୍ତୁରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯେପରିକି ମଫିନ୍, କେକ୍, ଏବଂ ରୁଟି |ସୁଗନ୍ଧିତ ଖାଦ୍ୟରେ, IQF ଆମ୍ବକୁ ସାଲାସା, ଚଟନି, ଏବଂ ସସ୍ ରେ ଏକ ମିଠା ଏବଂ ଟାଙ୍ଗୀ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
ମୋଟ ଉପରେ, IQF ଆମ୍ବ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ସେମାନେ ସତେଜ ଆମ୍ବ ପରି ସମାନ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ଏବଂ ବିନା ନଷ୍ଟରେ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରନ୍ତି |ପ୍ରି-କଟ୍ ଫର୍ମରେ ସେମାନଙ୍କର ଉପଲବ୍ଧତା ସହିତ, ସେମାନେ ରୋଷେଇ ଘରେ ସମୟ ଏବଂ ପରିଶ୍ରମ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବେ |ଆପଣ ଘରର ରୋଷେଇକାରୀ କିମ୍ବା ବୃତ୍ତିଗତ ରୋଷେୟା ହୁଅନ୍ତୁ, IQF ଆମ୍ବ ଅନୁସନ୍ଧାନର ଏକ ଉପାଦାନ |
