IQF ବ୍ରୋକୋଲି |
| ବର୍ଣ୍ଣନା | IQF ବ୍ରୋକୋଲି | |
| Ason ତୁ | ଜୁନ୍ - ଜୁଲାଇ।; ଅକ୍ଟୋବର - ନଭେମ୍ବର |
| ଟାଇପ୍ କରନ୍ତୁ | | ଫ୍ରିଜ୍, IQF | |
| ଆକୃତି | | ବିଶେଷ ଆକୃତି | |
| ଆକାର | | କଟକ: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ | |
| ଗୁଣବତ୍ତା | କଣସି କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ନାହିଁ, କ damaged ଣସି କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା କ୍ଷୟପ୍ରାପ୍ତ ନୁହେଁ | ଶୀତଦିନିଆ ଫସଲ, ପୋକ ମୁକ୍ତ | ସବୁଜ ଟେଣ୍ଡର ବରଫ ଆବରଣ ସର୍ବାଧିକ 15% | |
| ଆତ୍ମ ଜୀବନ | -18 ° C ତଳେ 24months | |
| ପ୍ୟାକିଂ | ବଲ୍କ ପ୍ୟାକ୍: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / carton | ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକ୍: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg / ବ୍ୟାଗ୍ | |
| ପ୍ରମାଣପତ୍ର | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, ଇତ୍ୟାଦି | |
ବ୍ରୋକୋଲି ଏକ ସୁପର ଫୁଡ୍ ଭାବରେ ସୁନାମ ଅର୍ଜନ କରିଛି | ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଥାଏ ଯାହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଅନେକ ଦିଗକୁ ସମର୍ଥନ କରେ |
ସତେଜ, ସବୁଜ, ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ଏବଂ ସିଦ୍ଧତାରେ ରାନ୍ଧିବା ସହଜ ହେଉଛି ବ୍ରୋକୋଲି ଖାଇବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ କାରଣ | ଫ୍ରୋଜେନ୍ ବ୍ରୋକୋଲି ହେଉଛି ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପନିପରିବା ଯାହା ଏହାର ସୁବିଧା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ହେତୁ ନିକଟ ଅତୀତରେ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଲାଭ କରିଛି | ଏହା ଯେକ any ଣସି ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍ତମ ଯୋଗ, କାରଣ ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍, ଫାଇବରରେ ଅଧିକ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥାଏ |
ବ୍ରୋକୋଲିରେ କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ଏବଂ କର୍କଟ ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି | ଯେତେବେଳେ ବ୍ରୋକୋଲିର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ କୁହାଯାଏ, ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ନାଇଟ୍ରାଇଟ୍ ର କର୍କିନୋଜେନିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇପାରେ | କର୍କଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ରୋକୋଲିରେ କାରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର ଅଟେ | ବ୍ରୋକୋଲିର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ କ୍ୟାନସରର ପାଥୋଜେନିକ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ମାରିପାରେ ଏବଂ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକିପାରେ |
ବ୍ରୋକୋଲି ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ | ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ବିଭିନ୍ନ ଅବସ୍ଥାର ବିକାଶକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଶରୀର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପରି ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ମାଗଣା ରେଡିକାଲ୍ ନାମକ ଅଣୁ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ଏବଂ ପରିବେଶ ଚାପ ଏଗୁଡ଼ିକରେ ଯୋଗ କରିଥାଏ | ମାଗଣା ରେଡିକାଲ୍, କିମ୍ବା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରଜାତି, ବହୁ ପରିମାଣରେ ବିଷାକ୍ତ | ସେଗୁଡିକ କୋଷର କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ ଯାହା କର୍କଟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅବସ୍ଥାକୁ ନେଇପାରେ |
ନିମ୍ନରେ ଥିବା ବିଭାଗଗୁଡ଼ିକ ବ୍ରୋକୋଲିର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଆଲୋଚନା କରନ୍ତି |
କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା |
ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା |
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି |
ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା |
ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ପ୍ରଦାହ କମାଇବା |
ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବା |
ହୃଦ୍ରୋଗର ସୁରକ୍ଷା
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ବ୍ରୋକୋଲି ପାଚିଲା ସମୟରେ ଉଠାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ବ୍ଲାନେଡ୍ କରାଯାଏ (ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ଖୁବ୍ ସଂକ୍ଷେପରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଥାଏ) ଏବଂ ତାପରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଯାଏ ଯାହାଦ୍ୱାରା ସତେଜ ପନିପରିବାର ଅଧିକାଂଶ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷିତ ହୁଏ | କେବଳ ସତେଜ ବ୍ରୋକୋଲି ଅପେକ୍ଷା ଫ୍ରିଜ୍ ବ୍ରୋକୋଲି ସାଧାରଣତ less କମ୍ ଦାମ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହା ଧୋଇ ହୋଇ କଟା ହୋଇସାରିଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଭୋଜନରୁ ଅନେକ ପ୍ରସ୍ତୁତି କାମ ନେଇଥାଏ |
• ସାଧାରଣତ fr, ଫ୍ରିଜ୍ ବ୍ରୋକୋଲି ଦ୍ୱାରା ରାନ୍ଧାଯାଇପାରିବ:
• ଫୁଟିବା,
• ବାଷ୍ପ,
ଭଜା |
ମାଇକ୍ରୋୱେଭିଙ୍ଗ୍,
ଫ୍ରାଏକୁ ଗୋଳାନ୍ତୁ |
ସ୍କିଲେଟ୍ ରାନ୍ଧିବା |
