IQF ବ୍ଲାକବେରୀ
| ବର୍ଣ୍ଣନା | IQF ବ୍ଲାକବେରୀ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ବ୍ଲାକବେରୀ |
| ମାନାଙ୍କ | ଗ୍ରେଡ୍ A କିମ୍ବା B |
| ଆକୃତି | ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ |
| ଆକାର | ୧୫-୨୫ ମିମି, ୧୦-୨୦ ମିମି କିମ୍ବା ଅନିର୍ଣ୍ଣିତ |
| ଆତ୍ମ-ଜୀବନ | 24 ମାସ -18°C ତଳେ |
| ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ | ବଲ୍କ ପ୍ୟାକ୍: 20 ପାଉଣ୍ଡ, 40 ପାଉଣ୍ଡ, 10 କିଲୋଗ୍ରାମ, 20 କିଲୋଗ୍ରାମ/କେସ୍ ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକ୍: 1 ପାଉଣ୍ଡ, 8 ଆଉନ୍ସ, 16 ଆଉନ୍ସ, 500 ଗ୍ରାମ, 1 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍ |
| ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ଇତ୍ୟାଦି। |
KD Healthy Foods ର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ବ୍ଲାକବେରୀ ଆମ ନିଜ ଫାର୍ମରୁ ବ୍ଲାକବେରୀ ସଂଗ୍ରହ କରିବାର 4 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ କୀଟନାଶକକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଏ। କୌଣସି ଚିନି ନାହିଁ, କୌଣସି ମିଶ୍ରଣ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହା ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତାକୁ ବହୁତ ଭଲ ଭାବରେ ରଖେ। ବ୍ଲାକବେରୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନରେ ଭରପୂର। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ର ଟ୍ୟୁମର କୋଷର ବୃଦ୍ଧିକୁ ବାଧା ଦେବାର ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଏହା ସହିତ, ବ୍ଲାକବେରୀରେ C3G ନାମକ ଏକ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଚର୍ମ କର୍କଟ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା କରିପାରିବ।
-ନିଜ ରୋପଣ ମୂଳଦୁଆ ଏବଂ ସଂସ୍ପର୍ଶିତ ମୂଳଦୁଆରୁ କଞ୍ଚାମାଲ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତୁ।
-କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା ତ୍ରୁଟିପୂର୍ଣ୍ଣ ସାମଗ୍ରୀକୁ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ତା’ପରେ କୌଣସି ଅପରିଷ୍କାରତା ବିନା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା।
-HACCP ର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ଏହାକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା।
-QC ଦଳ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ତଦାରଖ କରନ୍ତି।
-ଯଦି ସମସ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା କୌଣସି ସମସ୍ୟା ବିନା ଭଲ ଭାବରେ ଚାଲିଥାଏ, ତେବେ ସେହି ଅନୁସାରେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ।
-ଏହାକୁ -୧୮ ଡିଗ୍ରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖିବା ପାଇଁ।
