ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ରମ୍ବ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ
କ୍ରମ୍ବ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ
1. ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ:
ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ – ପ୍ରିଡଷ୍ଟ – ବ୍ୟାଟର – ବ୍ରେଡ୍
୨. ଉଠାଇବା: ୫୦%
3. କଞ୍ଚା ସାମଗ୍ରୀର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ:
ଲମ୍ବ: ୪-୧୧ ସେମି ପ୍ରସ୍ଥ: ୧.୦ - ୧.୫ ସେମି,
୪. ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ:
ଲମ୍ବ:୫-୧୩ ସେମି ପ୍ରସ୍ଥ:୧.୨-୧.୮ ସେମି
୫. ପ୍ୟାକିଂ ଆକାର:
ପ୍ରତି କେସ୍ ପାଇଁ 1*10 କିଲୋଗ୍ରାମ
୬. ରୋଷେଇ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:
୧୮୦℃ ରେ ୨ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଡିପ୍ ଫ୍ରାଏ କରନ୍ତୁ
୭. ପ୍ରଜାତି: ଡୋସିଡିକସ୍ ଗିଗାସ୍

ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ରମ୍ବ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିଛି। ଏହି ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ରୁ ତିଆରି, ଯାହା ସମୁଦ୍ରରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ମୋଲସ୍କ। ସ୍କ୍ୱିଡ୍ର ଏକ ହାଲୁକା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଏକ ଚୋବାଇବା ଗଠନ ଅଛି ଯାହା ଏହାକୁ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରେମୀଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରିୟ କରିଥାଏ। ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ରମ୍ବ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ ସ୍କ୍ୱିଡ୍କୁ ପତଳା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସରେ କାଟି, ବ୍ରେଡ୍କ୍ରମ୍ବ ସହିତ ଆବରଣ କରି ଏବଂ ତା’ପରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରି ତିଆରି କରାଯାଏ।
ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ରମ୍ବ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସର ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଏହାର ସୁବିଧା। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜରରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କୁ ଯେତେବେଳେ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ ସେତେବେଳେ ଏହା ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇପାରିବ। ଆପଣ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ପ୍ରସ୍ତୁତି କିମ୍ବା ରୋଷେଇ ସମୟ ବିନା ଏକ ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ସହଜ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟସ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତି କିମ୍ବା ପରିବାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯେଉଁମାନେ ରୋଷେଇ ଘରେ ଅଧିକ ସମୟ ବିତାଇ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି।
ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ରମ୍ବ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସର ଆଉ ଏକ ସୁବିଧା ହେଉଛି ଏହାର ବହୁମୁଖୀତା। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ, ସୁପ୍, ଷ୍ଟ୍ୟୁ ଏବଂ ସାଲାଡ୍ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ମଧ୍ୟ ରାନ୍ଧିପାରିବେ, ଯେପରିକି ବେକିଂ, ଫ୍ରାଇଂ କିମ୍ବା ଗ୍ରିଲିଂ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଯେକୌଣସି ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ମହାନ ଯୋଗ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିପାରିବ।
ଫ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ରମ୍ବ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ ମଧ୍ୟ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ। ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଏକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଏହା ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, ଯାହା ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିବାରେ, ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ରେ ଚର୍ବି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ କମ୍, ଯାହା ଏହାକୁ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଏ ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଓଜନ ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତି କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତି।
