-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ଏଡାମାମେ ସୋୟାବିନ୍ ପଡ୍ସ
ପଡିଆରେ ଥିବା ଏଡାମାମେ ସୋୟାବିନ୍ ହେଉଛି ଯୁବ, ସବୁଜ ସୋୟାବିନ୍ ପଡିଆ ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିପକ୍ୱ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଅମଳ କରାଯାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଦ ମୃଦୁ, ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ଏବଂ ବାଦାମ ଭଳି, ଏକ କୋମଳ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ କଠିନ ଗଠନ ସହିତ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଡିଆ ଭିତରେ, ଆପଣ ମୋଟା, ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ସବୁଜ ବିନ୍ସ ପାଇବେ। ଏଡାମାମେ ସୋୟାବିନ୍ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଏଗୁଡ଼ିକ ବହୁମୁଖୀ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଉପଭୋଗ କରାଯାଇପାରିବ, ସାଲାଡ, ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏରେ ଯୋଡାଯାଇପାରିବ କିମ୍ବା ବିଭିନ୍ନ ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭର ଏକ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।
-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ଧଳା ଅସପାରାଗସ୍
IQF ହ୍ୱାଇଟ୍ ଆସ୍ପାରାଗସ୍ ହୋଲ୍ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ପ୍ରାଚୀନ, ହାତୀଦାନ୍ତ-ଧଳା ବର୍ଚ୍ଛାଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରିଜିଂ (IQF) ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଅମଳ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଏ। ଫ୍ରିଜରରୁ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ନାଜୁକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କୋମଳ ଗଠନ ବଜାୟ ରଖେ। ଷ୍ଟିମ୍, ଗ୍ରୀଲ୍ଡ୍, କିମ୍ବା ସାଉଟେଡ୍ ହେଉ, ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସୁଗଠିତତା ଆଣିଥାଏ। ସେମାନଙ୍କର ପରିଷ୍କୃତ ଦୃଶ୍ୟ ସହିତ, IQF ହ୍ୱାଇଟ୍ ଆସ୍ପାରାଗସ୍ ହୋଲ୍ ଉଚ୍ଚମାନର ଆପେଟାଇଜର ପାଇଁ କିମ୍ବା ଗୁରମେଟ୍ ସାଲାଡରେ ଏକ ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ଯୋଗ ଭାବରେ ଉପଯୁକ୍ତ। IQF ହ୍ୱାଇଟ୍ ଆସ୍ପାରାଗସ୍ ହୋଲ୍ ର ସୁବିଧା ଏବଂ ସୁନ୍ଦରତା ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ସୃଷ୍ଟିକୁ ସହଜରେ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ।
-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ସବୁଜ ଅସପାରାଗସ୍
IQF ଗ୍ରୀନ୍ ଆସ୍ପାରାଗସ୍ ହୋଲ୍ ସତେଜତା ଏବଂ ସୁବିଧାର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ, ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ସବୁଜ ଆସ୍ପାରାଗସ୍ ସ୍ପିୟର୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଅଭିନବ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରିଜିଂ (IQF) କୌଶଳ ବ୍ୟବହାର କରି ଯତ୍ନର ସହିତ ଅମଳ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷିତ କରାଯାଏ। ସେମାନଙ୍କର କୋମଳ ଗଠନ ଏବଂ ନାଜୁକ ସ୍ୱାଦ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ରହିବା ସହିତ, ଏହି ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସ୍ପିୟର୍ସଗୁଡ଼ିକ ସଦ୍ୟ ତୋଳାଯାଇଥିବା ଆସ୍ପାରାଗସ୍ ର ସାର ପ୍ରଦାନ କରିବା ସହିତ ରୋଷେଇ ଘରେ ଆପଣଙ୍କର ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ। ଭଜା, ଗ୍ରୀଲ୍, ସାଉଟେଡ୍, କିମ୍ବା ଷ୍ଟିମ୍ ହେଉ, ଏହି IQF ଆସ୍ପାରାଗସ୍ ସ୍ପିୟର୍ସ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ସୃଷ୍ଟିରେ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ତାଜାତାର ସ୍ପର୍ଶ ଆଣିଥାଏ। ସେମାନଙ୍କର ସ୍ପିୟନ୍ଟ୍ ରଙ୍ଗ ଏବଂ କୋମଳ କିନ୍ତୁ ଖରାଟିଆ ଗଠନ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସାଲାଡ୍, ପାର୍ଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ କିମ୍ବା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସହଯୋଗୀ ଭାବରେ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ। ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ପ୍ରୟାସରେ IQF ଗ୍ରୀନ୍ ଆସ୍ପାରାଗସ୍ ହୋଲ୍ର ସୁବିଧା ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ଅନୁଭବ କରନ୍ତୁ।
-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ପିଆଜ କଟା ହୋଇଛି
ଆମର ପିଆଜର ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ସବୁ ଆମର ରୋପଣ ମୂଳରୁ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆମେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବା।
ଆମର କାରଖାନା ଉତ୍ପାଦ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ HACCP ମାନକକୁ କଠୋର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ। ଉତ୍ପାଦନ କର୍ମଚାରୀମାନେ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା, ଉଚ୍ଚ-ମାନକରେ ଲାଗି ରୁହନ୍ତି। ଆମର QC କର୍ମଚାରୀମାନେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ କଠୋର ଭାବରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତି। ଆମର ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA ମାନକ ପୂରଣ କରନ୍ତି। -
ନୂତନ ଫସଲ IQF ଚିନି ସ୍ନାପ୍ ମଟର
ଚିନି ସ୍ନାପ୍ ମଟରର ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ସବୁ ଆମର ରୋପଣ ମୂଳରୁ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆମେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବା।
ଆମର କାରଖାନା ଉତ୍ପାଦ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ HACCP ମାନକକୁ କଠୋର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସାମଗ୍ରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ। ଉତ୍ପାଦନ କର୍ମଚାରୀମାନେ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା, ଉଚ୍ଚ-ମାନକରେ ରହିଥାନ୍ତି। ଆମର QC କର୍ମଚାରୀମାନେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ କଠୋର ଭାବରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତି।ଆମର ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ। -
ନୂତନ ଫସଲ IQF ଫୁଲକୋବି ଚାଉଳ
ରାନ୍ଧଣା ସମ୍ପଦର ଦୁନିଆରେ ଏକ ଯୁଗାନ୍ତକାରୀ ଉଦ୍ଭାବନ ଆଣିଦେଉଛୁ: IQF ଫୁଲକୋବି ଚାଉଳ। ଏହି ବୈପ୍ଳବିକ ଫସଲ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିଛି ଯାହା ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କର ଧାରଣାକୁ ପୁନଃପରିଭାଷିତ କରିବ।
-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ଫୁଲକୋବି
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପନିପରିବା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ନୂତନ ଆଗମନର ପରିଚୟ ଦେଉଛି: IQF ଫୁଲକୋବି! ଏହି ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଫସଲ ସୁବିଧା, ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟରେ ଏକ ଲମ୍ଫ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ପ୍ରୟାସରେ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୂତନ ସ୍ତରର ଉତ୍ସାହ ଆଣିଥାଏ। IQF, କିମ୍ବା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍, ଫୁଲକୋବିର ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁଣକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଫ୍ରିଜ୍ କୌଶଳକୁ ବୁଝାଏ।
-
ନୂତନ ଫସଲ IQF ବ୍ରୋକୋଲି
IQF ବ୍ରୋକୋଲି! ଏହି ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଫସଲ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପନିପରିବା ଜଗତରେ ଏକ ବିପ୍ଳବକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ, ଯାହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଏକ ନୂତନ ସ୍ତରର ସୁବିଧା, ସତେଜତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। IQF, ଯାହା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ବ୍ରୋକୋଲିର ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ନିୟୋଜିତ ଅଭିନବ ଫ୍ରିଜିଂ କୌଶଳକୁ ବୁଝାଏ।
-
IQF ଫୁଲକୋବି ଚାଉଳ
ଫୁଲକୋବି ଭାତ ହେଉଛି କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥିବା ଭାତର ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ବିକଳ୍ପ। ଏହା ଅନେକ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ, ଯେପରିକି ଓଜନ ହ୍ରାସ, ପ୍ରଦାହ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ଏବଂ କିଛି ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା। ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଏହା ତିଆରି କରିବା ସହଜ ଏବଂ କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ହୋଇ ଖାଇହେବ।
ଆମର IQF ଫୁଲକୋବି ଚାଉଳ ପ୍ରାୟ 2-4mm ଲମ୍ବ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଫାର୍ମରୁ ତାଜା ଫୁଲକୋବି ଅମଳ କରି ଉପଯୁକ୍ତ ଆକାରରେ କାଟିବା ପରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଯାଏ। କୀଟନାଶକ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜି ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ। -
IQF ବସନ୍ତ ପିଆଜ ସବୁଜ ପିଆଜ କଟା
କଟା IQF ବସନ୍ତ ପିଆଜ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ଯାହାକୁ ସୁପ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ୟୁ ଠାରୁ ସାଲାଡ ଏବଂ ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଗାର୍ନିସ୍ କିମ୍ବା ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ତାଜା, ସାମାନ୍ୟ କଠିନ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡିପାରିବ।
ଆମର ନିଜସ୍ୱ ଫାର୍ମରୁ ବସନ୍ତ ପିଆଜ ଅମଳ ପରେ ଆମର IQF ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ ଓଇନନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ କୀଟନାଶକକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଏ। ଆମ କାରଖାନାରେ HACCP, ISO, KOSHER, BRC ଏବଂ FDA ଇତ୍ୟାଦିର ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଅଛି। -
IQF ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା
IQF ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା (ମିଠା ମକା, ଗାଜର କଟା, ସବୁଜ ମଟର କିମ୍ବା ସବୁଜ ବିନ୍ସ)
କମୋଡିଟି ଭେଜିଟେବଲ୍ସ ମିକ୍ସଡ୍ ଭେଜିଟେବଲ୍ ହେଉଛି ମିଠା ମକା, ଗାଜର, କଟା ମଟର, କଟା ବିନ୍ ର ଏକ 3-ପାଖ/4-ପାଖ ମିଶ୍ରଣ। ଏହି ପ୍ରସ୍ତୁତ ପନିପରିବା ପୂର୍ବରୁ କଟା ହୋଇ ଥାଏ, ଯାହା ମୂଲ୍ୟବାନ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ। ସତେଜତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ରଖିବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଏହି ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ରେସିପି ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ସାଉଟେ, ଭଜା କିମ୍ବା ରନ୍ଧାଯାଇପାରିବ। -
IQF ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏଜ୍
ଆଳୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ। ଆଳୁ କନ୍ଦରେ ପ୍ରାୟ 2% ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଏବଂ ଆଳୁ ଚିପ୍ସରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ 8% ରୁ 9%। ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ, ଆଳୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ, ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା ଅଣ୍ଡାର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ସମକକ୍ଷ, ହଜମ ଏବଂ ଶୋଷଣ କରିବାରେ ସହଜ, ଅନ୍ୟ ଫସଲ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆଳୁର ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ 18 ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହାକୁ ମାନବ ଶରୀର ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିପାରିବ ନାହିଁ।