-
IQF ଚାଇନା ଲଙ୍ଗ ବିନ୍ସ ଆସପାରାଗସ୍ ବିନ୍ସ କଟା
ଚାଇନା ଲଙ୍ଗ ବିନ୍ସ, ଫାବେସି ପରିବାରର ଏକ ସଦସ୍ୟ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦଗତ ଭାବରେ Vigna unguiculata subsp ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା। ଏକ ପ୍ରକୃତ ଡାଲିଗ୍ୟୁମ୍, ଚାଇନା ଲଙ୍ଗ ବିନ୍ ର ଅଞ୍ଚଳ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଆହୁରି ଅନେକ ନାମ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହାକୁ Asparagus ବିନ୍, Snake ବିନ୍, Yard-long ବିନ୍ ଏବଂ Long-Podded cowpea ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଚାଇନା ଲଙ୍ଗ ବିନ୍ ର ଅନେକ ପ୍ରକାର ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯେପରିକି ବାଇଗଣୀ, ଲାଲ, ସବୁଜ ଏବଂ ହଳଦିଆ ଏବଂ ବହୁରଙ୍ଗୀ ସବୁଜ, ଗୋଲାପୀ ଏବଂ ବାଇଗଣୀ ପ୍ରଜାତି।
-
IQF ଫୁଲକୋବି
ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଫୁଲକୋବି ହେଉଛି କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବା ପରିବାରର ଏକ ସଦସ୍ୟ, ଏହା ସହିତ ବ୍ରସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ସ, ବନ୍ଧାକୋବି, ବ୍ରୋକୋଲି, କଲର୍ଡ ଗ୍ରୀନ୍ସ, କେଲ୍, କୋହଲରାବି, ରୁଟାବାଗା, ଟର୍ନିପ୍ସ ଏବଂ ବୋକ୍ ଚୋୟ। ଫୁଲକୋବି - ଏକ ବହୁମୁଖୀ ପନିପରିବା। ଏହାକୁ କଞ୍ଚା, ରନ୍ଧା, ଭଜା, ପିଜା କ୍ରଷ୍ଟରେ ବେକ୍ କରି କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ଏବଂ ମ୍ୟାସେଡ୍ ଆଳୁର ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ମାଂସିତ କରି ଖାଆନ୍ତୁ। ଆପଣ ନିୟମିତ ଭାତ ବଦଳରେ ଫୁଲକୋବି ଭାତ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ।
-
IQF ଗାଜର ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ସ
ଗାଜର ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୌଗିକରେ ଭରପୂର। ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ, ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, କିଛି କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇପାରେ ଏବଂ କ୍ଷତ ଉପଶମ ଏବଂ ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ।
-
କଟା ହୋଇଥିବା IQF ଗାଜର
ଗାଜର ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୌଗିକରେ ଭରପୂର। ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ, ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, କିଛି କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇପାରେ ଏବଂ କ୍ଷତ ଉପଶମ ଏବଂ ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ।
-
IQF ଗାଜର ଡାଇସେଡ୍
ଗାଜର ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୌଗିକରେ ଭରପୂର। ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବରେ, ଏହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, କିଛି କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଇପାରେ ଏବଂ କ୍ଷତ ଉପଶମ ଏବଂ ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ।
-
IQF କାଲିଫର୍ନିଆ ମିଶ୍ରଣ
IQF ଫ୍ରୋଜେନ୍ କାଲିଫର୍ନିଆ ମିଶ୍ରଣ IQF ବ୍ରୋକୋଲି, IQF ଫୁଲକୋବି ଏବଂ IQF ୱେଭ୍ ଗାଜର ସ୍ଲାଇସେଡ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଆମ ଫାର୍ମରୁ ତିନୋଟି ପନିପରିବା ଅମଳ କରାଯାଏ ଏବଂ କୀଟନାଶକକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଏ। କାଲିଫର୍ନିଆ ମିଶ୍ରଣକୁ ଛୋଟ ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକେଜ୍, ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏପରିକି ଟୋଟ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ରେ ବିକ୍ରୟ କରାଯାଇପାରିବ।
-
IQF ବ୍ରୋକୋଲି
ବ୍ରୋକୋଲିର କର୍କଟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଯେତେବେଳେ ବ୍ରୋକୋଲିର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ କଥା ଆସେ, ବ୍ରୋକୋଲି ଭିଟାମିନ ସିରେ ଭରପୂର, ଯାହା ନାଇଟ୍ରାଇଟ୍ର କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟିକାରୀ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ବ୍ରୋକୋଲି କ୍ୟାରୋଟିନରେ ମଧ୍ୟ ଭରପୂର, ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ କର୍କଟ କୋଷର ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ। ବ୍ରୋକୋଲିର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ କର୍କଟ ରୋଗର ରୋଗଜନକ ଜୀବାଣୁକୁ ମଧ୍ୟ ମାରିପାରେ ଏବଂ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକିପାରେ।
-
BQF ଅଦା ପ୍ୟୁରି
KD Healthy Food ର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଅଦା ହେଉଛି IQF ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଅଦା ଡାଇସ୍ଡ୍ (ନିଷ୍କ୍ରିୟ କିମ୍ବା ବ୍ଲାଞ୍ଚ୍), IQF ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଅଦା ପ୍ୟୁରି କ୍ୟୁବ୍। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଅଦାକୁ ତାଜା ଅଦା ଦ୍ୱାରା ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରୋଜେନ୍ କରାଯାଏ, କୌଣସି ମିଶ୍ରଣ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏହାର ସତେଜ ଗୁଣାତ୍ମକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ବଜାୟ ରଖେ। ଅଧିକାଂଶ ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ, ସ୍ଟାର୍ ଫ୍ରାଏଜ୍, ସାଲାଡ୍, ସୁପ୍ ଏବଂ ମାରିନେଡ୍ରେ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଅଦା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ରୋଷେଇ ଶେଷରେ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାନ୍ତୁ କାରଣ ଅଦା ଯେତେ ଅଧିକ ସମୟ ରାନ୍ଧେ ସେତେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ହରାଇଥାଏ।
-
BQF ରସୁଣ ପ୍ୟୁରୀ
KD Healthy Food ର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ରସୁଣ ଆମ ନିଜସ୍ୱ ଫାର୍ମ କିମ୍ବା ସମ୍ପର୍କିତ ଫାର୍ମରୁ ରସୁଣ ଅମଳ କରାଯିବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଫ୍ରୋଜେନ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ କୀଟନାଶକକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଏ। ଫ୍ରୋଜେନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଏବଂ ତାଜା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ରଖିବା ସମୟରେ କୌଣସି ମିଶ୍ରଣ ନାହିଁ। ଆମର ଫ୍ରୋଜେନ୍ ରସୁଣରେ IQF ଫ୍ରୋଜେନ୍ ରସୁଣ ପାଖୁଡା, IQF ଫ୍ରୋଜେନ୍ ରସୁଣ କଟା, IQF ଫ୍ରୋଜେନ୍ ରସୁଣ ପ୍ୟୁରି କ୍ୟୁବ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଗ୍ରାହକ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟବହାର ଅନୁସାରେ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର ଗୋଟିଏ ବାଛିପାରିବେ।
-
BQF କଟା ପାଳଙ୍ଗ
BQF ପାଳଙ୍ଗର ଅର୍ଥ "ବ୍ଲାଞ୍ଚଡ୍ କ୍ୱିକ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍" ପାଳଙ୍ଗ, ଯାହା ଏକ ପ୍ରକାର ପାଳଙ୍ଗ ଯାହା ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ବ୍ଲାଞ୍ଚିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇଥାଏ।